Vnímavý detský organizmus potrebuje dostatočný denný prísun výživových látok. V MŠ na Šoltésovej ulici v Nových Zámkoch sa zaoberali tým, ako zvýšiť hodnotu uvarenej stravy tak, aby varením neprichádzala o dôležité látky.
Po dôkladnom zvážení prišli k jasnému jadru veci. Pri zvyšujúcej sa cene prvotnej potraviny musia v strave zachovať čo najvyšší obsah vitamínov, stopových prvkov, minerálnych látok, ktoré sa varom podstatne strácajú. Preto sa rozhodli z vlastného rozpočtu zakúpiť konvektomat.
Varenie v konvektomate parou má nespočetné množstvo výhod, ktoré určite ocenia aj najmenší. Veď práve v deťoch sa snažia už od útleho veku pestovať správnu životosprávu, aby organizmus naštartovali na správnu koľaj.
Treba vyzdvihnúť aj výbornú spoluprácu s rodičovským združením. Škola im vďačí za nákup doplnkového zariadenia ku konvektomatu a DEZOSTERU- zariadenia na ničenie baktérii v priestoroch jedálne, ktoré čistí vzduch už tretí rok. Ústretová pomoc rodičov sa odráža aj v medziľudských vzťahoch, ktoré sú v tejto uponáhľanej dobe tak vzácnym javom.
M. Krajmerová, vedúca školskej jedálne
Zdroj: Castrum Novum